一、食品安全责任保险的诞生背景

2015年10月1日起，新修订的《中华人民共和国食品安全法》正式实施，第四十三条明确“国家鼓励食品生产经营企业参加食品安全责任保险”。关于企业参保后到底有何好处、一旦发生保险事故，消费者和食品生产经营企业能获得哪些赔偿、保险公司按什么标准赔偿等话题，逐渐被消费者、食品生产经营企业所关注。

民以食为天，食以安为先，为转嫁企业的食品安全责任风险，切实保障老百姓的食品安全，省食安委办公室、省食品药品监管局、原江苏省保监局联合下发了《关于印发江苏省食品安全责任保险试点工作指导意见的通知》（苏食安办[2018]6号）文件，意在建立食品安全责任保险制度，加强食品安全工作同时进一步保障和改善民生。

二、食品安全责任保险的重要性

作为辅助社会管理重要手段的商业保险，食品安全责任保险构建了行业监管和保险管理相结合的社会共治新局面，也必将发挥更重要的作用：一是为食品生产、流通、餐饮服务各行业提供风险保障；二是引入保险专业风险管控手段，增强食品监督环节，提升食品企业质量管控能力，防范有毒有害食品流入市场；三是最大程度确保消费者获得及时赔偿，维护消费者的合法权益。

三、食品行业有哪些风险

1.内源性风险：如食物中毒、食源性疾患等； 

2.外源性风险：如食物中混杂异物、烫灼、碰撞、器皿摔碎或爆裂造成的伤害等； 

3.政策性风险：修订后的《食品安全法》被称为“史上最严食品安全法”，事故发生后责任方将承担较大的经济赔偿压力，甚至面临刑罚； 

4.舆论性风险：民众、媒体对食品安全空前关注，食品事故若未能及时妥善地处理，将导致一系列连锁反应与信任危机。

四、哪些企业需要投保

1.食品生产、加工、流通企业

2.餐饮服务企业 

3.从事食品生产经营活动的其他企业或个人

五、食品安全责任险能提供哪些保障

1.企业：转移风险、减轻财政负担

2.消费者：合理赔偿、合法保障

3.政府：预防事故、促进食品行业将康发展

六、投保流程

1.投保人咨询 、保险人介绍条款内容等

2.保险公司根据需求设计承保方案、试算保险费

3.投保人填写投保单、风险评估表，提供证明材料缴纳保险费

4.保险公司出具保单、发票

5.保险公司提供后续的企业定期回访或培训服务等

七、理赔材料？

1.保险单正本、保费支付凭证、索赔申请书 

2.生产、销售证明材料及事故情况说明

3.医疗费用收据、诊断证明及病历

4.财产损失证明材料

5.其他材料

（来源：苏州市保险行业协会）